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另外，也幫助膠原蛋白生成也影響它的活動力，降低身體抵抗疾病的能力。人體內的菌群也變得多樣飲食：益生菌和益生元有助於腸道健康。成分被研究證實具調節、提升免疫功能的作用飲食的品質和免疫力息息相關條件致病菌、致病菌及真菌減少每天1種高維生素C水果曹為霖院長：BEMER手藝的焦點是一個多維的旌旗燈號系統


維霖診所

老闆孫國有表示，聽老一輩漁民說「水越混濁，『阿誰魚』越多」，是以每當下雨事後，東港都能抓到大量的「誰人魚」，由於「那個魚」沒有鱗片，內臟也不消出格處置，是以漁民經常將「那個魚」去頭後，煮肉臊泡麵來吃，成為初期漁船的特有摒擋，不外如今到東港遊玩，都能吃到酥炸、清蒸「阿誰魚」，以及泡麵、麵線摒擋，是老饕到東港的專屬吃法。

▲餐廳老闆表示，「誰人魚」體內含水量高，吃起來像豆腐。（圖／大鵬灣新新海鮮餐廳供給)

（圖／大鵬灣新新海鮮餐廳供給)

▲「誰人魚」在東港常見的料理體式格局，有酥炸、清蒸、煮泡麵或煮麵線。

水產專家林憲坤向《三立新聞網》默示，東港常吃到的「誰人魚」有兩種，一種是白色的Harpadon microchir小鰭鐮齒魚，另外一種是黑色的Harpadon nehereus印度鐮齒魚，中國節目中吃的「豆腐魚」的是第一種白色的，但以上兩種台灣都吃獲得。

老闆孫國有暗示，由於「誰人魚」水份多，低溫油炸會散掉，因此「誰人魚」裹粉後，得用200度高溫油炸，才能鎖住水份。

糊口中心／賴俊佑報道

林憲坤申明，誰人魚有深海魚獨有的腺體臭味，保鮮期很短，要盡快摒擋才不會有腐臭味，初期被東港漁民當做下雜魚，後來發現那個魚炸過很好吃，才有對照好的保鮮方式，誰人魚也就成為東港名產。

大鵬灣新新海鮮餐廳老闆孫國有向《三立新聞網》介紹，「那個魚」身體前半部無磷，有點像小鰻魚，體內含水量極高，有90%都是水份，吃起來不像魚肉，滑溜溜的口感像在吃豆腐，刺軟鈣質多。

女星楊丞琳日前在中國節目《還有詩和遠方》暗示沒有吃過豆腐魚，不過豆腐魚其實就是台灣的「誰人魚」，屏東東港特產之一，大鵬灣海鮮餐廳老闆孫國有默示，「誰人魚」常見摒擋體例有油炸、清蒸和煮麵線、泡麵。

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